Ngày 23/9/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã Thiên Cầm tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Hoạt động nhằm tăng cường công tác quản lý, kịp thời chấn chỉnh những tồn tại và bảo đảm an toàn sức khỏe cho người dân trong dịp Tết Trung thu năm 2026.

Tại các cơ sở, Đoàn tập trung kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa; thời hạn sử dụng; nhãn mác sản phẩm; điều kiện bảo quản, kinh doanh thực phẩm; hóa đơn, chứng từ và các giấy tờ liên quan. Trong đó, chú trọng các mặt hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu như bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và các loại thực phẩm bao gói sẵn. Đoàn cũng kiểm tra việc thực hiện các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình kinh doanh, bảo quản và trưng bày sản phẩm.

Qua kiểm tra, đa số các cơ sở chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Hàng hóa cơ bản có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, bảo đảm nhãn mác và thời hạn sử dụng. Các cơ sở có ý thức trong việc bảo quản, sắp xếp hàng hóa và thực hiện các quy định trong quá trình kinh doanh. Tuy nhiên, Đoàn vẫn nhắc nhở một số cơ sở tiếp tục chú trọng việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm khoa học; thường xuyên kiểm tra nguồn gốc, hạn sử dụng của sản phẩm và duy trì đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình kinh doanh.

Đối với bánh Trung thu và các loại thực phẩm có yêu cầu bảo quản, Đoàn tập trung kiểm tra điều kiện bảo quản, thời hạn sử dụng, tình trạng bao bì và chất lượng sản phẩm. Đoàn lưu ý các cơ sở thực hiện đúng hướng dẫn bảo quản của nhà sản xuất, sắp xếp hàng hóa khoa học, tránh ánh nắng trực tiếp và các yếu tố có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Đồng thời, thường xuyên rà soát hạn sử dụng, kịp thời loại bỏ những sản phẩm không bảo đảm chất lượng hoặc có dấu hiệu hư hỏng.

Bên cạnh công tác kiểm tra, Đoàn kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức trách nhiệm trong kinh doanh thực phẩm. Các cơ sở được yêu cầu chủ động rà soát hàng hóa, không kinh doanh sản phẩm không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng hoặc không bảo đảm chất lượng; thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Thông qua hoạt động kiểm tra, xã Thiên Cầm tiếp tục tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kịp thời chấn chỉnh những tồn tại tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Qua đó góp phần phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân và bảo đảm Tết Trung thu năm 2026 diễn ra vui tươi, an toàn, lành mạnh./

Phạm Quyết – Hà An
Trung tâm DVTH xã Thiên Cầm